Kerstmis nadert snel. We hebben ook dit jaar weer een feestelijk programma samengesteld, vol heerlijke lekkernijen en vermaak voor jong en oud. Hier zijn de hoogtepunten:
Kerstavond Borrel met Live Muziek van Slowtrain Op Kerstavond nodigen we u uit voor een gezellige borrel die tot 18.00 uur duurt. Geniet van een warme sfeer en live muziek verzorgd door Slowtrain, zij starten om 14.30 uur. Een perfecte start van de kerstperiode.
1e en 2e Kerstdag – 5-Gangenmenu Op zowel eerste als tweede kerstdag presenteren we een 5-gangen kerstdiner. Onze chef-kok Eric heeft een mooi menu samengesteld en ook voor de kleintjes een speciaal aangepast menu. Kom gezellig bij ons dineren vanaf 17.00 uur.
3e Kerstdag – Popbuffet en Popquiz Op 3e kerstdag nodigen we u uit voor ons Popbuffet en de Popquiz. Laat je smaakpapillen genieten van een buffet met heerlijke gerechten en neem daarna deel aan de spannende Popquiz. Het Buffet start om 17.30 uur en kost € 25,-
Een geweldige manier om de kerstperiode af te sluiten.
We kijken ernaar uit om de kerstperiode samen met u te vieren.
kerstmenu 1e en 2e Kerstdag 54,50
Koud voorgerecht keuze uit:
Rouleau van zalm en tonijn met zoetzure rettich, geserveerd met viseitjes en teriyaki gel
of
Tartaar van tomaat, avocado met espuma van komkommer en geiten yoghurt
of
Hertencarpaccio met geroosterde beukenzwammen, oude kaas en truffelmayonaise
soep
Romige soep van geroosterde knollen en truffel
warm tussen gerecht keuze uit:
Zacht gegaarde sukade geserveerd met parelgort, Doruvael kaas en een jus van gefermenteerde knoflook
of
Gegrilde koningsoesterzwam, parelgort met Doruvael kaas en een jus van gefermenteerde knoflook
hoofdgerecht keuze uit:
In miso gemarineerde en gegaarde heilbot, geserveerd met gemarineerde venkel en citrus vinaigrette
of
Rose gebakken eendenborstfilet, geserveerd met een jus van steranijs en crème de cassis
of
Gegrilde wildzwijnfilet met gebakken bospaddenstoelen en sjalottenjus
of
Bietenrisotto met verschillende bereidingen van biet, geserveerd met rucola sla
Grand dessert
Verrassing dessert gemaakt door onze keuken brigade
Kinder kerstmenu 22,50
Dun gesneden Serrano ham met watermeloen
***
Tomatensoep met een kaasstengel
***
Wrap met gerookte kipfilet, komkommer en kruidenkaas
***
Gamba spies met tagliatelle, tomatensaus en snack tomaatjes
of
Mini hamburger met frietjes en rauwkost
of
Pasta pesto met geroosterde courgette en geraspte kaas
***
Kinderijsje met vanille roomijs, slagroom en een leuke verrassing
