Streetfood of Walking dinner

« Alle arrangementen

Wilt u een keer iets anders dan anders? Verras dan uw gasten met een streetfood arrangement. We zullen de populaire streetfood gerechtjes van over de hele wereld bereiden.
Dit is mogelijk vanaf 50 personen met afname van minimaal 6 gerechtjes per persoon. Deze setting wordt geserveerd van mei tot en met september (alleen buiten) en duurt ongeveer 3 uur.

Toelichting:
Walking Dinner
Bij een Walking Dinner worden diverse kleinere hapjes uitgeserveerd aan de gasten, er is geen vaste tafelschikking en uw gasten kunnen vrij bewegen en converseren met de genodigden. Het een maaltijd vullend diner in een ongedwongen setting waarbij de nadruk ligt op het sociale aspect.
Mogelijk vanaf 30 personen en wij adviseren 6 gerechten per persoon.
Tijdsduur: +/- 2,5uur.

Street Food (Mei t/m September )
Op verschillende plekken worden heerlijke gerechten live gemaakt door onze keukenbrigade. Uw gasten laten zich bij elk kraampje weer verrassen door al het lekkers wat daar ter plekke wordt bereid. Dit geeft een unieke sfeer aan uw evenement, deze setting is uitsluitend buiten te verzorgen.
Mogelijk vanaf 50 personen en wij adviseren 6 gerechten per persoon.
Tijdsduur: +/- 3uur.

Koud 7,75

Salade van geroosterde groenten, rucola, Parmezaan en pesto
Ceaser salade, little gem, kipfilet, croutons, Parmezaan en ansjovis
Serano ham met gegrilde groene asperges en aceto stroop
Poke bowl met diverse toppings

Warm € 7,75

Thom kakay soep
Wrap gevuld met lamsshoarma geserveerd met apart daarbij sla, tomaat, komkommer en fetakaas
Groentecurry met shiitake, paksoi en jasmijnrijst

Warm € 8,50

Mini Black Angus burger met een rauwkost en truffel mayonaise
Surinaamse kippendij spie met yoghurt-gember saus en gele rijst salade
Spies met Black Tiger gamba’s gemarineerd limoen crème en wakame salade
Bapao broodje gevuld met rendang van rund
Brioche broodje met pulled pork met ijsberg sla en BBQ saus
Brioche broodje met warm gerookte zalm en bieslook crème

De prijzen zijn per gerechtje per persoon